MENU DEGUSTACYJNE

5 daniowe menu chopinowskie*

Krem z dyni z kawą

Tatar z jelenia z kurkami i gorczycą

Sandacz z czerwoną kapustą i rukwią wodną

Kaczka z batatem i aronią

Gruszka w białym winie z tonką

* Menu inspirowane ulubionymi daniami Fryderyka Chopina, o których wspomina w swoich listach.

7 daniowe menu degustacyjne

Zupa rybna

Tuńczyk

Foie gras

Gęś

Homar

Jagnięcina

Knedel

        

OPCJA MENU + SELEKCJA DEDYKOWANYCH WIN / ALKOHOLI

MENU DEGUSTACYJNE 5 DAŃ / Z DEDYKOWANYMI WINAMI, ALKOHOLAMI
150 PLN / 290 PLN

 MENU DEGUSTACYJNE 7 DAŃ / Z DEDYKOWANYMI WINAMI, ALKOHOLAMI
210 PLN / 390 PLN

Do wszystkich pozycji w menu degustacyjnym Szef Kuchni i Sommelier dobrali dla Państwa wino/alkohol idealnie konweniujące z paletą smaków i aromatów każdego z dań osobno.

Informujemy naszych gości o dostępności pojedynczych dań z menu degustacyjnego.

Na specjalne życzenie (złożone na 1 dzień przed planowaną wizytą) możemy przygotować menu w wersji wegetariańskiej.