Czas na zmiany!

AW PK 2 small

Fot. Parzuchowscy; Arkadiusz Wilamowski i Paweł Kwiatkowski (z prawej)

Tamka 43 rozstaje się z Arkadiuszem Wilamowskim, który pełnił funkcję szefa kuchni przez ostatnie pół roku. To było wspaniałe sześć miesięcy, pracowite i pełne wyzwań. Nadszedł jednak czas, aby podążyć innymi drogami – Arkadiusz Wilamowski będzie kontynuował pracę za granicą, a Tamka 43 zaczyna nowy rozdział pod wodzą Piotra Pielachowskiego.

Arkadiusz Wilamowski, młody, utalentowany i pełen ambicji, wprowadził na Tamkę wyrafinowaną kuchnię, bogatą we francuskie akcenty. W pełni wykorzystał swój talent i doświadczenie, które zdobywał za granicą, i które nadal, właśnie tam, zdecydował się zgłębiać. Z determinacją prowadził Tamkę 43 w stronę wymarzonej gwiazdki Michelin – i jej zdobycia szczerze mu życzymy. Rozstajemy się w zgodzie, wzajemnym szacunku i zrozumieniu, z ekscytacją oczekując nowego. Wkrótce będziemy mieli przyjemność zaprezentować sylwetkę nowego szefa kuchni Tamki 43 – Piotra Pielachowskiego. Na razie żegnamy Arkadiusza Wilamowskiego, pełni uznania dla jego talentu i kulinarnej kreatywności. Wszystkiego dobrego Arku!

Paweł Kwiatkowski i załoga Tamki 43